关于大部分民众来说，吃到正宗阳澄湖大闸蟹，还需等待秋天阳澄湖“开湖”（估计今年开湖日期为9月20日左右）之后。六月黄”的特点是酥脆可口、鲜味重、肉嫩且饱满，虽然个头较小但是煲汤或者辣炒都十分鲜美。尤其是进入8月份，螃蟹个头变大，且都有了蟹黄和蟹油，到时候滋味会愈加甘旨。阳澄湖本地之外，想吃到正宗阳澄湖大闸蟹就要等到九十月份了。阳澄湖大闸蟹有“九雄十雌”的说法，9-10月份是阳澄湖大闸蟹的成熟期。九月的雄蟹 吃，十月的雌蟹甘旨阳澄湖的蟹在这段时刻不只膏肥黄香，而且肉质甜嫩。蟹状元阳澄湖大闸蟹大家能够用大闸蟹“六月黄”制作麻辣炒蟹、大闸蟹面、醉蟹等，一来此时的大闸蟹滋味鲜、壳脆，二来“六月黄”价格较低，制作各种美食性价比比较高。

想要了解大闸蟹礼盒一般可以装几只螃蟹的话，其实礼盒的巨细都会有着不同的变化，如果是关于那些大型的礼盒来说，一般可以装十几只是没有问题的，可是关于一些比较小的礼盒来说，一般也就三四支两支的都有，所以要根据每个人的情况而定，如果是挑选一般情况下送自己的好友，或者是自己送身边的亲人的话，那么也可以挑选一些小一点的盒子，可是如果是选一些数量比较多，然而送出去看起来显得比较大气的话，那么也可以挑选一些大型的大闸蟹礼盒，这样的话看起来也会更加的大气。